Pastane Kurabiyesi Tadında Kakaolu Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları
Çay saatlerinizi tatlandıracak, ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Kakao ve fındığın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kıyır kıyır kurabiyeler, ilk ısırıkta ağızda eriyen dokusuyla damaklarda iz bırakıyor. Hem pratik hem de lezzet garantili olan bu kakaolu fındıklı kurabiye tarifi, mutfağınızda harika kokular eşliğinde kolayca hazırlanabilir. Farklı bir lezzet arayanlar için ideal olan bu tarif, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz özel bir tat olacak. İşte kıyır kıyır kakaolu fındıklı kurabiye yapımı ve püf noktaları!
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Yarım su bardağı dövülmüş fındık (isteğe göre miktarı artırabilirsiniz)
Üzeri için: Pudra şekeri
Kakaolu Fındıklı Kıyır Kurabiye Yapılışı:
Hamuru Hazırlayın:
Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir karıştırma kabında pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Üzerine sıvı yağı ve yumurtayı ekleyerek iyice harmanlayın.
Kuru Malzemeleri Ekleyin:
Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Son olarak, dövülmüş fındıkları ekleyip hamura karıştırın.
Kurabiyelere Şekil Verin:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Pişirme Süreci:
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar 15-18 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri tepside soğumaya bırakın.
Sunum:
Soğuyan kurabiyelerin üzerine hafifçe pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Çay veya kahve yanında sunabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeler, kıyır kıyır dokusuyla herkesin favorisi olacak!
Kakaolu Fındıklı Kıyır Kurabiye Püf Noktaları
- Unu kontrollü ekleyin, hamurun kıvamına göre miktarı ayarlayın.
- Fındık yerine damla çikolata veya ceviz de kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri fırından aldığınızda yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaklardır.
Bu tarif, çay saatlerinize tat katacak ve ağızda eriyen kıvamıyla tam bir favori olacak!
