Et Skandalı Şaşkınlık Yarattı: Çiğ Kırmızı Ette Tek Tırnaklı Hayvan Eti Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son denetimleri, gıda sektöründe güvenliği derinden sarsan bir olayı ortaya çıkardı. Sakarya’nın Hendek ilçesinde faaliyet gösteren Hendek Et – Naim Koç isimli işletmede yapılan analizler sonucunda, çiğ kırmızı ette tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek eti) kullanıldığı belirlendi.
Tüketiciler, dana ve kuzu eti olarak satın aldıkları ürünlerde bu tür sahtekarlıkların yapılması karşısında şok oldu. Bakanlık yetkilileri, gıda güvenliğini tehdit eden bu tür sahtekarlıklara karşı önlemleri sıkılaştıracaklarını belirterek, sorumlular hakkında gerekli işlemlerin yapılacağını vurguladı.
Bu gelişme, dışarıdan satın alınan et ve et ürünlerinde daha fazla dikkatli olunması gerektiğini bir kez daha gözler önüne seriyor. Et ürünlerinin güvenilir kaynaklardan alınması, halk sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratılması gereken bu olay, toplumda ciddi yankı uyandırdı.
Sağlıklı ve güvenli gıda tüketimi için ürünlerin içeriğine dikkat etmek her zamankinden daha kritik hale geliyor.
Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı
